八泉峡景区位于中国河南省济源市，这里风景秀丽，环境优美，周边的住宿选择也相对丰富。以下是一些可能的住宿选择：
酒店式公寓：
- 济源万达嘉华酒店
- 济源君澜大酒店
度假村：
- 八泉峡度假村
- 济源山水度假村
民宿：
- 济源市八泉峡景区附近的民宿较多，可以在各大旅游预订平台上查找，如携程、去哪儿等。
快捷酒店：
- 如家快捷酒店
- 7天连锁酒店
农家乐：
- 在景区周边，农家乐也是一个不错的选择，可以体验当地的风土人情。
在选择住宿时，建议您根据自己的预算、旅行时间和个人喜好来决定。同时，可以通过在线预订平台查看酒店的评价、价格等信息，以便做出更好的选择。