八泉峡景区位于中国河南省济源市，周边的住宿选择相对丰富，以下是一些性价比较高的住宿推荐：
农家乐：
- 农家乐通常位于风景区附近，环境优美，价格相对便宜。您可以体验当地的生活习惯和美食。
经济型酒店：
- 比如如家、汉庭、7天酒店等连锁酒店，这些酒店价格适中，设施齐全，服务良好。
民宿：
- 民宿通常由当地居民经营，能够提供更为本地化的住宿体验，价格也相对合理。
青年旅社：
- 如果您喜欢结交朋友，青年旅社是一个不错的选择。青年旅社通常价格便宜，环境友好，可以认识来自五湖四海的朋友。
以下是一些具体的推荐：
- 济源市城区：如家快捷酒店、汉庭酒店等。
- 景区附近：农家乐、民宿等。
- 青年旅社：济源市内的青年旅社。
在预订住宿时，建议您提前通过网络平台（如携程、去哪儿、Booking.com等）查询和比较价格，以便找到最合适的住宿。同时，考虑到景区周边可能存在旺季和淡季的差别，建议您根据季节和旅行时间提前预订。