八泉峡景区位于山西省运城市永济市，是一个以自然风光著称的旅游景区。周边有一些值得游玩的景点，以下是一些建议：
鹳雀楼：位于永济市蒲州古城西门外，是中国四大名楼之一，可以登楼远眺，欣赏到八泉峡景区的全貌。
蒲州古城：这里保存有较为完整的古代城池遗址，可以了解古代军事防御体系和文化。
普救寺：位于永济市西南，是一座历史悠久的佛教寺庙，也是《西厢记》的故事发生地。
黄河风情文化园：这里可以欣赏到黄河的壮丽景色，了解黄河文化。
万固寺：位于永济市北郊，是一座历史悠久的佛教寺庙。
永乐宫：位于运城市芮城县，是中国道教名宫之一，以其精美的壁画和道教文化而闻名。
乾坤湾：位于永济市西南，是黄河的一大奇观，可以观赏到壮观的黄河大转弯。
黄河大峡谷：位于永济市西北，是黄河上游的一个重要峡谷，可以体验峡谷的壮观景象。
这些景点分布在八泉峡景区周边，可以组成一个丰富多彩的旅游线路。游玩时，可以根据个人兴趣和时间安排进行选择。