八泉峡景区位于河南省三门峡市，关于周边是否有回民饭店，这取决于具体的位置和当地的餐饮文化。通常来说，人口较为密集的城市或旅游景区周边可能会有针对不同民族饮食习惯的餐饮店。
为了得到准确的信息，您可以通过以下几种方式查询：
使用地图软件：如高德地图、百度地图等，输入“八泉峡景区”搜索周边餐饮店，查看是否有标注“回民饭店”或“清真餐厅”。
在线搜索：通过搜索引擎，输入“八泉峡景区 回民饭店”或“八泉峡景区 清真餐厅”等关键词进行搜索。
咨询景区工作人员：前往八泉峡景区，直接向景区工作人员询问周边是否有回民饭店。
请注意，具体情况可能会随着时间变化，建议在出行前做好详细的查询和规划。