八泉峡景区位于中国山西省临汾市，周边的烧烤文化是否有所研究，这需要具体查询当地的文化机构和研究资源。截至目前，我没有直接的信息表明八泉峡景区周边有专门的烧烤文化研究机构。
不过，中国的一些大学、文化研究机构和地方社会科学院可能会有涉及地方文化、饮食文化的研究项目，其中可能包括烧烤文化的研究。以下是一些可能的途径来寻找相关信息：
地方社会科学院：联系山西省或临汾市的社会科学院，了解是否有关于烧烤文化的研究。
大学文化研究中心：查询山西省内高校的文化研究或人类学、社会学等相关的学院，看是否有相关的学术研究。
网络搜索：使用搜索引擎查找相关关键词，如“八泉峡烧烤文化研究”、“山西烧烤文化研究”等，可能会找到相关的论文、研究报告或学术讨论。
政府部门或旅游局：联系当地旅游局或文化局，他们可能会有关于地方文化的资料，包括烧烤文化的相关信息。
社交媒体和专业论坛：加入一些与饮食文化相关的专业论坛或社交媒体群组，可能会找到对此有兴趣的研究者或爱好者。
由于这些信息可能随时发生变化，建议直接联系上述机构或进行在线搜索以获取最新的信息。