八泉峡景区位于中国河南省济源市，周边的酒吧文化可能不如大城市那样丰富，但以下是一些可能适合您体验的特色酒吧推荐：
泉畔小筑酒吧：
- 地址：济源市八泉峡景区附近。
- 特色：这个酒吧紧邻八泉峡，环境优雅，可以边品酒边欣赏景区美景。
峡谷风情酒吧：
- 地址：济源市八泉峡景区周边。
- 特色：酒吧以峡谷风情为主题，提供各种特色饮品，同时可以欣赏到峡谷夜景。
山水间酒吧：
- 地址：济源市八泉峡景区附近。
- 特色：酒吧设计融入了山水元素，提供各种地方特色酒水，是放松身心的好去处。
逍遥居酒吧：
- 地址：济源市八泉峡景区附近。
- 特色：酒吧名字取自“逍遥游”，提供轻松愉快的氛围，适合朋友聚会。
峡谷听风酒吧：
- 地址：济源市八泉峡景区附近。
- 特色：酒吧以峡谷自然风光为背景，提供各种音乐和饮品，是感受自然与音乐结合的好地方。
请注意，以上信息可能会随时间变化，建议在前往之前先通过网络搜索或电话咨询确认酒吧的具体位置和营业情况。同时，由于八泉峡景区可能位于偏远地区，酒吧的营业时间和服务质量也可能有所不同。