八泉峡景区位于河南省济源市，是一个以自然山水景观为主的旅游景区。关于明星在此演出的信息，可能并不像一些大型演唱会或者影视作品拍摄地点那样广为人知。以下是一些可能在八泉峡景区演出或参与活动的明星：
- 赵薇 - 曾在电视剧《还珠格格》中在此地取景。
- 范冰冰 - 同样在《还珠格格》中出现过。
- 黄晓明 - 同样参与过《还珠格格》的拍摄。
- 赵本山 - 在一些春晚小品中，有提及过八泉峡景区。
需要注意的是，这些信息可能并不全面，因为明星的演出和活动地点可能涉及多个地方。如果您需要更详细的信息，建议直接联系八泉峡景区的官方渠道获取。