八泉峡景区位于河南省济源市，是一个以峡谷风光和温泉资源著称的旅游景区。若想观赏植被，以下几条路线可能适合您：
峡谷观光步道：沿着峡谷观光步道游览，可以欣赏到峡谷两侧丰富的植被。步道两旁有各种树木和灌木，四季景色各异。
八泉瀑布观光区：这里的瀑布群周围植被茂密，是观赏植被的好地方。您可以沿着瀑布观光区的小路漫步，享受大自然的清新空气。
温泉区周边：虽然温泉区本身以温泉为主，但其周边的植被也很丰富，可以在此区域散步，感受植被的繁茂。
观景台：在景区的观景台上，可以俯瞰整个峡谷，同时也能看到峡谷两侧的植被。
选择路线时，建议您根据个人兴趣和时间安排来决定。如果是想要深度体验植被，可以选择峡谷观光步道或八泉瀑布观光区。如果您想快速观赏，可以选择观景台。此外，景区的导览图和工作人员也会提供帮助，确保您能够顺利观赏到满意的植被景观。