八泉峡景区商铺招商对商家的要求可能因景区的具体政策和市场需求而有所不同，以下是一些常见的要求：
合法资质：商家需具备合法的经营资质，如营业执照、税务登记证等。
行业相关性：商铺的经营范围应与景区整体定位和游客需求相符合，比如餐饮、旅游纪念品、特色手工艺品等。
经营规模：根据商铺的面积和位置，商家可能需要达到一定的经营规模或年销售额。
环境卫生：商家需保证商铺内外环境卫生，符合景区的环境保护要求。
服务质量：提供优质的服务，确保游客满意，包括商品质量、服务质量、顾客体验等。
消防安全：商铺需符合消防安全规定，安装必要的消防设施，并定期进行消防检查。
品牌形象：部分景区可能会要求商家具有一定的品牌知名度和良好的社会形象。
合作期限：与景区签订的合作期限可能较长，商家需要具备长期稳定经营的能力。
管理规范：遵守景区的管理规范，如营业时间、商品价格、广告宣传等。
社会责任：承担社会责任，支持景区的公益活动和社会事业。
教育培训：部分景区可能要求商家对员工进行定期培训，提升服务技能和素质。
具体要求可能会有所不同，建议您直接联系八泉峡景区的招商部门或访问其官方网站，获取最新的招商政策和具体要求。