八泉峡景区位于河南省洛阳市栾川县，作为旅游景区，国庆期间通常会举办一系列的特色表演活动，以丰富游客的旅游体验。以下是一些可能的特色表演活动：
民俗表演：展示中国传统的民俗文化，如舞龙舞狮、民间杂技、豫剧表演等。
文化展示：可能会进行一些非物质文化遗产的展示，如剪纸、书法、绘画等。
篝火晚会：在户外进行篝火晚会，游客可以围绕篝火跳舞、唱歌，增进互动。
灯光秀：利用灯光技术，为游客呈现视觉盛宴，与夜景结合，打造独特的观景体验。
特色小吃：展示当地特色美食，游客可以品尝到地道的豫菜以及各种地方小吃。
互动体验：设置一些互动游戏和体验项目，如摄影展、手工艺制作等。
需要注意的是，具体的特色表演活动可能因每年的活动安排而有所不同。如果您想了解八泉峡景区国庆期间的具体活动安排，建议您直接访问景区的官方网站或联系景区的客服部门获取最新信息。