八泉峡景区位于山西省临汾市尧都区，是一个以峡谷风光为主的旅游景区。关于景区内坐船游览的船只安全性，以下是一些一般性的考虑因素：
景区管理：正规景区通常会重视游客安全，对船只进行定期检查和维护，确保船只符合安全标准。
船只质量：八泉峡景区船只应该是经过专业检测和认证的，使用年限合理，维护状况良好。
工作人员培训：船只操作人员应该接受过专业培训，具备一定的救生和应急处理能力。
安全设施：船只上应该配备必要的安全设施，如救生衣、救生圈、救生绳等。
游客须知：景区通常会在游客乘船前进行安全教育和提醒，确保游客了解安全知识和操作规范。
天气因素：在恶劣天气条件下，如大风、暴雨等，景区可能会暂停船只运营，确保游客安全。
为了更准确地了解八泉峡景区船只的安全性，建议您在出行前：
- 咨询景区官方：直接联系景区了解船只安全措施和游客评价。
- 查看游客评价：通过网络平台查看其他游客的反馈和评价。
- 现场观察：到景区后，可以现场观察船只的状况和工作人员的操作。
总之，只要遵循景区规定，注意个人安全，八泉峡景区坐船游览的安全性应该是可以保障的。