八泉峡景区位于山西省晋中市平遥县，是著名的旅游和观光景点。关于八泉峡景区的建设时长，具体的数据可能需要查阅相关的官方资料或新闻报道。一般来说，景区建设时长取决于多个因素，如景区规模、设计复杂程度、资金投入、施工条件等。

根据公开资料，八泉峡景区的建设工程可能在几年到十年不等的时间范围内。如果需要准确的时长数据，建议联系景区管理部门或查阅相关的建设档案。