八泉峡景区打假事件引发关注的原因主要有以下几点：
涉及假冒伪劣商品：事件中涉及到景区内售卖的假冒伪劣商品，这不仅损害了消费者的利益，也影响了景区的品牌形象。
知名度较高：八泉峡景区作为河南省著名旅游景区，具有较高的知名度和关注度。打假事件的发生，让更多的人开始关注此事。
媒体曝光：随着事件的不断发酵，多家媒体对事件进行了报道，进一步扩大了事件的影响力。
社会舆论关注：打假事件涉及到消费者权益、市场秩序等问题，引发了社会舆论的关注。人们纷纷表达对假冒伪劣商品的抵制态度，以及对景区管理不善的质疑。
政府部门介入：事件发生后，政府部门高度重视，积极介入调查处理。这表明政府对于打击假冒伪劣商品、维护市场秩序的决心。
网络传播：随着互联网的普及，事件迅速在网络上传播，引发了网友的热议。许多网友纷纷转发、评论，使事件的影响力进一步扩大。
综上所述，八泉峡景区打假事件之所以能引发广泛关注，主要是因为涉及假冒伪劣商品、知名度较高、媒体曝光、社会舆论关注、政府部门介入以及网络传播等因素的综合作用。