八泉峡景区的早餐价格因地区、季节、餐厅等因素而有所不同。一般来说，景区内的餐饮价格可能会比市区略高，因为景区内的成本较高，如运输、储存等。

早餐价格可能在几十元到一百多元不等，具体价格需要根据您选择的餐厅和所点的食物来定。如果您想了解更准确的价格信息，建议您在出行前通过网络搜索或者联系景区的客服进行咨询。这样可以得到最准确的价格信息，以便您做好预算。