南京夫子庙看风水的老太太背后的故事，可以追溯到中国传统文化中对风水和命理的信仰。以下是根据您提供的信息以及相关背景知识，对这一故事的解读：
在南京夫子庙，有一位老太太对风水和算命非常迷信。她经常前往夫子庙，那里有一位著名的看相算命先生，被称为“铁算盘”。据传说，“铁算盘”的相术和命理分析非常准确，甚至有如神仙一般的能力，吸引了众多达官贵人、太太小姐前来求卜。
这位老太太每次算命回来，都会向家人描述算命先生的分析，无论是吉是凶，都会表现得非常投入。她的故事中，对于算命先生给出的吉兆，她会眉开眼笑，仿佛马上就能获得好运；而对于凶兆，她会怨声叹气，仿佛灾难即将降临。
有一次，她的孙子即将订婚，她当然要找“铁算盘”看看两人的八字是否相合。算命结果令她非常满意，她听“铁算盘”说，孙子与未婚妻的八字是天造地设，未来将生五男二女，富贵寿考，前途无量。这位老太太因此对算命先生更加迷信，甚至额外给了他十元作为感谢。
这个故事反映了当时社会中普遍存在的对风水和命理的迷信。许多人认为，通过占卜和算命可以预知未来，了解自己的命运，从而在心理上寻求安慰和指引。
然而，活佛在听老太太讲述完这些故事后，以一种幽默的方式表达了自己的看法。他开玩笑地说，他愿意算多数人的命，甚至天下的命，暗示着他对这些占卜活动的看法。这或许是在告诫人们，虽然占卜和风水在传统文化中有着一定的地位，但不应过度迷信，因为命运并非完全由天定，更多的是由个人的努力和选择所决定。
总之，这位南京夫子庙看风水的老太太背后的故事，不仅是对当时社会风俗的反映，也是对人们迷信心理的一种批判。它提醒我们，在面对未知和困难时，应当保持理性，相信自己的能力，而不是完全依赖算命和风水。