三清山位于中国江西省上饶市玉山县与德兴市交界处，是中国著名的道教名山之一。在旅游时，品尝当地特色小吃是体验当地文化的重要部分。以下是三清山旅游期间可以尝试的一些地方特色小吃：
三清豆腐干：这是一种用黄豆制成的豆制品，口感鲜嫩，可以作为下酒菜或零食食用。
三清烧饼：一种传统的中式点心，外皮酥脆，内馅丰富，通常含有肉末、蔬菜等填充物。
三清山石耳：这是一种生长在三清山岩石缝隙中的野生菌类，具有独特的香味和口感。
三清山野菜：如蕨菜、竹笋等，这些野菜在当地非常常见，新鲜且营养丰富。
三清山糯米糍粑：是一种用糯米粉制成的糕点，口感软糯，甜而不腻。
三清山豆腐乳：这是一种用豆腐发酵制成的调味品，味道独特，可以用来拌饭或者蘸食其他食物。
三清山茶叶蛋：虽然不是小吃，但作为当地的特产，游客可以在品尝三清山的山水美景之余，也尝试一下当地的美食。
三清山米粉：在一些山区小镇，游客可以尝试到当地的米粉，通常是以米线或者米粉为主料，搭配不同的调料和配料。
三清山烤鱼：如果遇到当地的渔村，游客还可以尝试到当地的烤鱼，鱼肉鲜美，烤制方式多样。
三清山糖油果子：这是一种油炸食品，外皮酥脆，内里包裹着各种甜馅料，如豆沙、芝麻等。
总之，以上小吃只是三清山地区众多特色小吃中的一部分，实际上，当地的风味小吃远不止这些。游客在游览三清山的同时，不妨尝试更多当地的美食，以便更好地体验当地的饮食文化。不过，由于地域差异和时间变化，具体的美食可能有所调整，建议出行前查看最新的旅游指南或向当地居民咨询。