在三天九寨沟旅行中，考虑到儿童的兴趣和安全，以下是一些适合儿童的游玩项目：
儿童游乐区：虽然九寨沟景区本身没有专为儿童设计的游乐区，但可以在成都或者九寨沟周边找一些适合儿童游玩的地方，如儿童乐园、动物园或者主题公园。
九寨沟观光车：九寨沟的观光车就像市区公交车一样，每个站点都可以上下车游玩，孩子可以在每个景点短暂停留，观赏九寨沟的美丽风光，既能锻炼身体，又能避免走太远的路。
珍珠滩瀑布：这里的瀑布壮观，适合孩子们观看，同时可以教会他们认识不同的自然景观。
九寨沟长海栈道：这里的海子平静，环境优美，孩子们可以在栈道上玩耍，体验大自然的宁静。
藏寨体验：九寨沟附近的藏族村寨可以让孩子们了解藏族的传统文化，例如参观藏族家庭、观看藏族歌舞表演等。
观鸟活动：在九寨沟周边的自然环境中，孩子们可以参与观鸟活动，增强他们的环保意识。
九寨沟儿童博物馆：如果有机会，可以参观儿童博物馆，了解更多的自然科学知识。
亲子互动游戏：在九寨沟的酒店或者户外，可以和孩子们一起玩一些亲子游戏，增进亲子关系。
九寨沟特色美食：品尝当地的特色美食，如酥油茶、青稞酒等，让孩子们体验不同的文化。
安全提示：在游玩过程中，一定要确保孩子的安全，注意防晒、防蚊，以及遵守景区的规定，不要随意投食喂鱼，保持景区环境整洁。
在游玩过程中，家长的陪伴和指导至关重要，确保孩子们在安全的环境中愉快地享受旅行。