作为上海游客前往九寨沟，以下是一些特色美食绝对不可错过：
牦牛肉：九寨沟独特的地理条件使得这里的牦牛肉味道鲜美，带有野味，可以尝试卤制切片拌以辣椒作为下酒菜，或是搭配青稞酒，享受美食的同时体验当地的特色。
青稞酒：被称为“藏式啤酒”，具有独特的甜味，是藏族生活中不可或缺的饮料，也是欢度节日和招待客人的上品。
奶渣包子：用新鲜的奶渣做馅的包子，口感浓郁，充满奶香，是当地独具特色的小吃。
虫草鸭：采用名贵中药材冬虫夏草制作的美食，味道鲜美，还具有补益作用。
洋芋糍粑：以土豆为主料制成的糍粑，口感软糯，常与酸菜、辣椒等一起食用，十分美味。
酥油茶：藏族的日常饮品，以砖茶、酥油和盐为原料，营养丰富，香醇可口，具有提神醒脑的作用。
血肠：藏族牧民将羊血灌入小肠中煮熟，搭配牦牛肉或猪肉，营养丰富，口感独特。
手抓肉：大口吃肉，大碗喝酒的感觉，体验藏族的豪放与热情。
人参果饭：被藏族同胞视为吉祥的食物，将人参果与米饭结合，口感丰富。
九寨菌煲：使用九寨沟本地的名贵野生菌类，口味鲜美，营养丰富。
在九寨沟旅游时，除了这些特色美食，您还可以在景区内的各个寨子、诺日朗游客服务中心、彭丰村等地品尝到更多的藏羌美食，体验当地独特的饮食文化。