九寨沟以其独特的自然风光和丰富的藏族文化闻名，其特色美食同样不可错过。以下是三位游客在九寨沟旅游时，不容错过的几种特色美食：
牦牛肉：九寨沟的牦牛肉是当地的特色，肉质鲜美，口感独特，具有野味。游客可以尝试牦牛肉干、卤牦牛肉或者用牦牛肉做的各种菜肴。
青稞酒：青稞酒是藏族人民生活中不可或缺的饮料，其色泽微黄，酸中带甜，被称为“藏式啤酒”。在藏族同胞家中做客时，青稞酒是招待客人的一种方式。
酥油茶：酥油茶是藏族的传统饮品，主要原料是酥油和牛奶，加入核桃仁、花生仁、芝麻仁、鸡蛋和盐等调料，味道香醇可口，具有很高的营养价值。
奶渣包子：奶渣包子是九寨沟的特色小吃，用新鲜的奶渣做馅，口感独特，带有浓郁的奶香。
虫草鸭：虫草鸭以名贵的冬虫夏草为主要原料，不仅味道鲜美，还具有很高的药用价值。
洋芋糍粑：洋芋糍粑是九寨沟的传统小吃，用土豆制成，口感软糯，深受游客喜爱。
糌粑：糌粑是藏族的主食，主要原料是青稞、豌豆、燕麦等，方便携带，是牧民们的重要食物。
酸菜面块：这是一种特色浓重的藏族传统餐食，主要由酸菜、熏干腊肉或新鲜牦牛肉、土豆、面块等制作而成。
血肠：血肠是藏族食谱中的上等食物，由肠衣、血汁、香料和牦牛肉（或猪肉）制作而成。
青稞饼：青稞饼是用青稞面制成的，色泽金黄，香甜可口。
在九寨沟旅游时，品尝这些特色美食不仅可以满足味蕾，还能更深入地了解当地的藏族文化。