九寨沟以其独特的自然风光和丰富的民族文化而闻名，在这里进行7日游，您绝对不能错过以下这些特色美食：
牦牛肉：牦牛肉是藏区的特色美食，无论是牦牛肉干、卤牦牛肉还是各种新鲜牦牛肉菜肴，都是不可错过的美味。
青稞酒：这是一种酸中带甜的酒，色泽微黄，被誉为藏式啤酒。它是藏族生活中不可或缺的饮料，尤其在节日和招待客人时，更是上品。
酥油茶：由酥油、牛奶等原料制成，加入核桃仁、花生仁、芝麻仁等，香醇可口，具有很高的营养价值。
青稞饼：用青稞面制作，色泽金黄，香甜可口，是藏族人的传统食品。
酸奶：用牛奶和少量旧酸奶发酵而成，口感类似于嫩豆腐，酸甜可口。
糌粑：藏族主食，类似炒面，主要原料包括青稞、豌豆、燕麦等，方便携带且营养丰富。
酸菜面块：藏族传统餐食，通常用酸菜、熏干的腊肉或新鲜牦牛肉、土豆等与面块一同煮熟。
血肠：藏族食谱中的上等食物，由肠衣、血汁、香料和牦牛肉或猪肉制成，贵客临门时，以血肠招待是一种荣耀。
洋芋糍巴：九寨沟传统小吃，以土豆为原料，制作过程独特，口感爽滑，美味无比。
奶渣包子：用奶渣作为馅料，酸酸的白白的奶渣与包子皮搭配，口味独特。
此外，九寨沟周边还有许多其他特色美食，如虫草鸭、贝母鸡等，都是结合了当地特产和藏族特色烹饪方法的美味佳肴。在九寨沟的美食之旅中，您不仅能品尝到地道的藏式美食，还能感受到藏族文化的独特魅力。