去崂山风景区，游客可以品尝到多种新鲜美味的海鲜。以下是一些在崂山风景区可以尝试的海鲜：
梭子蟹：梭子蟹是崂山海鲜中的佳品，肉质鲜美，营养丰富。
螃蟹：包括石夹红等品种，口感细腻，味道鲜美。
海虾虎：这种虾肉质紧实，味道鲜美，是崂山海鲜中的特色之一。
大对虾、小立虾：这些虾类新鲜可口，是海鲜中的常见选择。
蛤蜊：蛤蜊肉质鲜美，营养丰富，是崂山海鲜中的常见食材。
海虹、扇贝、海蛎子（牡蛎）：这些贝类海鲜在崂山海域中十分丰富，味道鲜美。
海葵：虽然不是常见的食用海鲜，但在崂山也可以品尝到这种独特的海产品。
海参、鲍鱼：这些高档海产品在崂山也能找到，口感和营养价值都非常高。
海蜇、金钩海米、海带、裙带菜：这些海产品在崂山海鲜中也很常见，各有其独特的风味。
王哥庄海水豆腐：这是一种特色的海产品，以其独特的口感和营养价值受到游客喜爱。
在崂山，游客可以选择在海鲜市场购买新鲜的海鲜，然后到附近的餐厅加工，或者直接在海鲜餐厅点餐，享受各种烹饪方式的海鲜美食。此外，崂山还有许多提供海鲜的餐厅和农家乐，可以满足不同游客的口味和需求。