去崂山风景区，您不仅能欣赏到壮丽的自然风光，还能品尝到一系列具有地方特色的美食。以下是您在崂山风景区可以品尝到的特色小吃：
崂山凉粉：以崂山特有的山泉水熬制石花菜制成，口感滑爽，酸辣适中，是夏季解暑佳品。
王哥庄大馒头：青岛特色，馒头体积大，口感香甜扎实，是当地人喜爱的主食。
春川铁板鸡料理：位于苗岭路，铁板烧风味，是适合多人共享的美食。
台北一加一：位于青大新校区附近，是一家东北菜馆，人气很旺。
滨海渔家小院：提供海鲜和农家菜，早餐特别受欢迎，馒头和玉米粥非常香。
海港渔家：位于云霄路，主打海鲜，味道鲜美实惠。
口留香水饺：在超市附近，不仅价格实惠，还能免费加工海鲜。
炸崂山参：崂山特产，用崂山参与虾仁炸制，味道酥脆。
肉末海参：崂山海参与肉末搭配，营养丰富，味道鲜美。
崂山菇炖鸡：崂山菇与小公鸡合炖，汤浓味鲜，是崂山的代表菜之一。
清蒸皮皮虾：新鲜皮皮虾清蒸，汁鲜肉嫩。
蛤蜊炖鸡：鸡肉与蛤蜊炖煮，味道极好。
咸煎鲅鱼：传统青岛渔家菜式，味道鲜美。
玉米饼子：崂山渔家特有的主食。
青岛特色小吃：如辣炒蛤蜊、鲅鱼水饺、烤鱿鱼、青岛锅贴、海菜凉粉等。
在崂山，您可以在风景区内的餐馆、农家乐以及特色小吃街品尝到这些美食。不同的地点可能会有不同的特色美食，建议您在游玩的同时，也可以向当地人询问推荐，体验更多美食。