去崂山风景区吃饭，您可以选择以下几家海鲜烧烤店：
胖子海鲜烧烤(崂山景区旅游专用路店)：这家店位于青岛市崂山区崂山景区旅游专用路，靠近姜沟路和历城路。店内提供各种新鲜的海鲜烧烤，如梭子蟹、海虾虎、大对虾等，还有各种海产类和主食类供您选择。
周家饭店：位于崂山风景区仰口湾畔，临山靠海，环境优美。提供各式正宗崂山、仰口美食，包括海鲜贝类美食、其他海产类以及主食类。
鑫湖饭庄：这家店以海蛎豆腐汤、烧排骨、鑫湖藕合等特色美食著称，同时提供各种海鲜和崂山特色菜肴。
王合福海鲜农家饭馆：这家海鲜农家饭馆以原汁原味的传统做法保留海鲜最纯真的味道，提供多种当地特色美食。
美天赐缘农家宴：位于崂山附近，提供新鲜海鲜和青岛特色菜肴，如啤酒鸭、海鲜炒饭等。
以上推荐的店铺都能为您提供新鲜美味的海鲜烧烤，您可以根据自己的口味和需求进行选择。