去崂山风景区品尝农家菜，以下是一些推荐的特色农家菜：
炸羊奶豆腐：这道菜以羊奶豆腐为主要原料，口感独特，是崂山地区非常有名的特色菜。
拌山参：这道菜以崂山特产的山参为食材，结合崂山地区的山野菜，具有很高的营养价值。
脆皮庄户鸡：选用本地土鸡，皮脆肉嫩，是农家宴中的佳肴。
野生草鱼：草鱼是崂山地区常见的淡水鱼，野生草鱼肉质鲜美，适合清蒸或红烧。
农家小炒肉：这道菜以崂山地区的猪肉为主料，配以各种山野菜，味道鲜美。
崂山蘑菇炖土鸡：崂山蘑菇是崂山地区的特产，与土鸡一起炖煮，味道醇厚。
崂山水库鱼：崂山水库鱼是崂山地区特有的淡水鱼，肉质细嫩，适合清蒸。
王哥庄大锅馒头：王哥庄大锅馒头是崂山地区的传统食品，口感独特。
海鲜类：崂山靠海，海鲜资源丰富，如蛤蜊、蛏子、海螺、扇贝、海蛎、黑头鱼、鲈鱼、鳗鱼、大头鱼、鲳鱼等，新鲜美味。
烧烤：在农家乐中，还可以享受到免费提供的烧露天烤炉，可以自己动手烧烤海鲜和肉类。
这些农家菜不仅味道鲜美，而且能让你充分体验崂山地区的风土人情。在崂山风景区内，有许多农家乐提供这些特色菜肴，你可以根据自己的口味和需求进行选择。