去崂山风景区品尝川菜，以下是一些推荐的川菜餐厅：
奇石咕噜鱼（万新村店）：位于天津崂山道附近，这家餐厅以麻辣鲶鱼和酸菜鲶鱼闻名，价格实惠，口味适中。
渔味无限（崂山区仙霞岭路16号D座）：这家餐厅位于青岛崂山区深圳路附近，提供香辣烤江团、香辣烤清江鱼等多种川菜，口味地道。
簋街味道（崂山店）：位于青岛崂山区深圳路附近，虽然评价不一，但这家餐厅提供各种川菜，价格适中。
周极品特色冒菜（新大陆广场店）：位于上海崂山路商城路附近，这家餐厅以特色冒菜著称，如腐竹、毛肚等，口味丰富。
百信川菜：同样位于上海崂山路商城路附近，这家餐厅提供各种经典川菜，如麻婆豆腐、宫保鸡丁等。
以上推荐的川菜餐厅，不仅口味地道，而且地理位置便利，适合您在崂山风景区品尝正宗的川菜。在前往之前，建议您查看餐厅的最新评价和营业时间，以便更好地安排您的行程。