去崂山风景区赶海时，需要注意以下天气因素：
风力情况：赶海时，较强的风力可能会影响您的活动。一般而言，风力在3-4级以下较为适宜，风力过大（如5级以上）可能会影响安全，导致您无法稳定地赶海。
气温：崂山地区的气温在赶海时也需要考虑。春季的气温变化较大，早晚温差可能较大。建议穿着适合的衣物，早晚注意保暖，白天则根据日间最高气温选择合适的衣物。
湿度：较高的湿度可能会让您感到潮湿不适，尤其是在进行体力活动时。建议关注湿度变化，合理安排赶海时间。
能见度：能见度低时，视线不佳，可能会增加赶海时的安全隐患。因此，赶海前应查看天气预报，确保能见度良好。
潮汐情况：赶海活动与潮汐密切相关，选择合适的潮汐时间是非常重要的。建议您提前了解当天的潮汐表，选择在退潮时赶海。
天气变化：春季天气多变，可能会突然降雨。建议您随身携带雨具，如雨衣或雨伞，以防突然下雨。
空气质量：空气质量不佳时，可能会对您的健康造成影响。在空气质量指数较低的日子里，建议您合理安排赶海时间。
综上所述，赶海前应充分了解崂山地区的天气预报，综合考虑以上因素，确保您的赶海活动安全、愉快。