去崂山风景区适合自驾游的日期通常会选择在以下时段：
春季（3月至5月）：春季天气渐暖，崂山的自然景色开始变得生机勃勃，山花盛开，是赏花和登山的好时节。
秋季（9月至11月）：秋季的崂山气候宜人，天空晴朗，风景如画，是登高望远、呼吸新鲜空气的绝佳时期。
避开节假日：虽然节假日是旅游高峰期，但自驾游可能会遇到人流密集、交通拥堵的情况。因此，选择非节假日出行，可以避免高峰期的人流和车流，享受更为宁静的旅程。
具体日期建议如下：
- 春季：可以选择清明节前后，此时正值春暖花开，游客相对较少。
- 秋季：可以选择国庆节前后，这个时期虽然人多，但秋高气爽，风景宜人。
需要注意的是，自驾游应提前关注天气预报，避开雨天和极端天气，确保旅途安全。同时，考虑到景区的开放时间和门票政策，最好在出行前查询相关信息，做好充分的准备。