根据提供的参考信息，台儿庄古城在五一期间作为国家法定节假日，游客量通常会增加，因此住宿价格可能会有所上调。以下是关于台儿庄古城五一期间住宿价格的一些信息：
住宿类型与价格区间：台儿庄古城内有多种住宿类型，包括客栈、酒店等。价格从200元左右的简朴住宿到1000元以上的套房不等。如参考信息[2]中提到的惟扬坊酒店，以老上海风情为主题的休闲酒店，其价格会相对较高。
价格调整：在节假日，台儿庄古城内酒店的价格通常会有所上调，但具体涨幅因酒店而异。参考信息[5]中提到，五一期间台儿庄古城景区内酒店的价格均有所上调，但并未给出具体的涨幅。
预订建议：由于节假日住宿需求量大，建议提前预订。参考信息[1]和[6]都指出，节假日时台儿庄古城的住宿非常紧张，需要提前预定。
优惠信息：参考信息[2]提到，游客可以通过查询百度枣庄招商国旅官方网站了解酒店报价，可能会有折扣。
性价比推荐：如参考信息[6]所述，可以通过枣庄招商国旅预定房间，可能会获得比对外价格更优惠的团购价。
综上所述，台儿庄古城五一期间的住宿价格可能会相对较高，建议游客提前预订并关注是否有优惠活动。具体价格还需以实际预订为准。