台儿庄古城作为山东省枣庄市的一颗历史明珠，不仅有着丰富的历史文化和独特的建筑风格，而且美食文化也是一大亮点。五一假期前往台儿庄古城旅游，以下这些美食是不容错过的：
鲁菜经典美食：
- 糖醋鲤鱼：色泽金黄，酸甜可口，鱼肉鲜嫩。
- 九转大肠：口感独特，香味浓郁，是鲁菜中的经典之作。
- 扒海参：选用优质海参，经过精心烹制，口感鲜美，营养丰富。
江南水乡风味美食：
- 豆腐脑：口感细腻，营养丰富，是台儿庄古城的标志性美食。
- 炸酱面、三鲜豆腐等特色小吃，风味独特。
台儿庄特色小吃：
- 酿皮：外皮软滑，内里搭配不同风味的配料，如黄瓜丝、香菜、蒜泥、辣椒油等，清爽又有层次感。
- 台儿庄烧饼：外皮金黄酥脆，内馅丰富多样，甜咸适中。
- 炸酱面：面条柔韧，酱料香浓，搭配清爽小菜，美味可口。
其他美食：
- 黄骅牛肉面、蔬菜煎饼、三(撒)汤、石饼、挎包火烧等地方小吃，琳琅满目。
- 兰琪酒店的特色菜：辣子鸡、运河鲤鱼、羊肉汤等，口味地道。
- 清炸、拔丝芋头、菜花饺子、糖球、鸭腿、糖葫芦等，都是台儿庄古城不容错过的美食。
在台儿庄古城的街头巷尾，这些美食随处可见，可以让您在欣赏古城美景的同时，也能大饱口福。祝您五一假期在台儿庄古城有个愉快的美食之旅！