台儿庄古城小吃街不仅以其丰富的美食闻名，同时也拥有众多特色手工艺品，以下是一些可以在台儿庄古城小吃街找到的特色手工艺品：
剪纸：剪纸是中国传统的民间艺术，台儿庄的剪纸以其精湛的技艺和独特的风格而著称，通常以红色纸张为材料，通过剪、刻等手法制作出精美的图案。
木雕：木雕是中国的传统工艺，台儿庄的木雕作品通常以当地的树木为原料，雕刻出各种形态各异的动物、人物和风景，具有很高的艺术价值和收藏价值。
陶瓷：台儿庄的陶瓷工艺源远流长，制作出的陶瓷器皿色彩斑斓，造型多样，既有实用价值，也有很高的观赏性。
泥塑：泥塑是中国民间艺术的一种，台儿庄的泥塑作品通常以泥土为原料，经过手工塑形、烧制等工序，制作出形态各异、栩栩如生的艺术品。
布艺：台儿庄的布艺产品包括各种布老虎、布娃娃等，色彩鲜艳，造型可爱，是极具地方特色的纪念品。
石雕：台儿庄古城靠近运河，石材资源丰富，因此石雕工艺也得到了很好的发展，石雕作品往往古朴典雅，富有地方特色。
编织品：如竹编、草编等，这些编织品既有实用性，又具有很好的装饰效果，是游客喜爱的旅游纪念品。
台儿庄大战酒：台儿庄古城还有以当地特产高粱、大麦、小麦、豌豆等纯粮食酿造的台儿庄大战酒，这是一种具有地方特色的纪念品。
游客在台儿庄古城小吃街不仅能够品尝到地道的美食，还可以购买这些富有地方特色的手工艺品，作为旅游纪念。