台儿庄古城作为一处历史悠久的旅游胜地，不仅文化底蕴深厚，美食也是一大亮点。对于老年人来说，选择适合他们口味和健康的美食尤为重要。以下是一些适合老年人的台儿庄古城美食推荐：
羊肉汤：羊肉汤以其汤色清澈、羊肉鲜嫩、汤味鲜美而著称，含有丰富的蛋白质和矿物质，适合老年人食用。
豆腐脑：豆腐脑软嫩细腻，易于消化，富含植物蛋白，是老年人的理想早餐。
菜煎饼：菜煎饼外酥里嫩，营养丰富，搭配老咸菜或辣椒，既美味又健康。
炒凉粉：炒凉粉口感滑嫩，清爽可口，适合老年人消暑解热。
黄花牛肉面：牛肉面汤浓味美，牛肉软烂，富含蛋白质和氨基酸，适合补充营养。
糁汤：糁汤是用鸡汤和麦仁儿熬制而成，营养丰富，风味独特，适合老年人食用。
台儿庄大饼：大饼香脆可口，外酥里嫩，可以搭配各种肉类或蔬菜，适合老年人的饮食习惯。
张氏脆皮鸡：脆皮鸡皮脆肉嫩，味道鲜美，适合老年人适量食用。
辣子鸡：辣子鸡味道鲜辣可口，但老年人应适量食用，以免辣度过重。
农家小酥肉：小酥肉香脆可口，肉质鲜嫩，营养丰富，适合老年人食用。
在品尝美食的同时，老年人应根据自己的健康状况和口味偏好，适量选择，避免过量食用油腻或辛辣的食物。此外，在台儿庄古城内，很多餐厅和摊位都能提供适合老年人的特色美食，可以放心选择。