夜市购物是否支持移动支付取决于具体的国家、城市以及夜市的经营情况。以下是一些不同国家和地区的具体分析：
泰国清迈：根据参考信息[1]，清迈的周末夜市和长康路夜市的大部分摊位和街边小店都不支持信用卡和手机支付，主要只接受泰铢现金支付。因此，在清迈夜市购物时，建议携带足够的现金。
台湾：根据参考信息[2]和[6]，台湾的许多夜市，如台北宁夏夜市、士林夜市、台中逢甲夜市等，都已经支持支付宝支付。街口支付（jkopay）作为台湾本土的移动支付服务，也在便利商店、超市、餐厅、百货、计程车、夜市等多种场所提供支付服务。
香港：根据参考信息[3]，香港的夜市和一些小摊位通常不接受手机支付，主要是由于当地消费者对智能手机和移动支付的依赖度较低，以及对隐私保护和支付安全性的顾虑。
中国大陆：参考信息[4]提到的河北大唐不夜城，以及易生支付为其提供的支付解决方案，表明中国的夜市在移动支付方面已经得到了较好的支持。
总的来说，虽然在一些地区和夜市中移动支付可能还不普及，但越来越多的夜市正在逐步接受移动支付，为消费者提供了更多便利。在前往特定夜市购物前，建议先了解当地支付习惯，以便做好准备。