崂山仰口农家宴以其独特的地理位置和丰富的食材资源，提供了多种美味的特色菜品，以下是一些推荐的菜品：
农家特色菜：
- 山磨顿土鸡：以崂山当地的土鸡为主料，搭配崂山特有的山磨，味道鲜美。
- 崂山拳头菜炒肉：拳头菜是崂山特产，与肉炒制，口感独特。
- 炒拌炸山参：山参是崂山特产，炸制后炒食，营养丰富。
- 凉拌马扎菜、海蓬菜：当地特色蔬菜，凉拌后风味十足。
- 当地鲜竹笋炒肉：竹笋新鲜，与肉同炒，口感脆嫩。
海鲜宴：
- 海捕大梭蟹、虾虎、力虾、活八代：新鲜的海捕海鲜，肉质鲜美。
- 海参、鲍鱼：高档海鲜，口感细腻，营养价值高。
- 多种贝类：如扇贝、蛤蜊、蛏子等，新鲜可口。
- 文蛤炖海水豆腐、铁锅鱼、自晒小干鱼：海鲜炖煮，味道鲜美。
主食：
- 地瓜面包子、咸鱼饼子：传统地方小吃，风味独特。
- 地瓜、芋头、大锅馒头：健康主食，搭配各种菜肴。
其他特色菜品：
- 烂炖铁锅鱼、辣炒曼琳鱼、清蒸鲈鱼：各种鱼类做法多样，味道鲜美。
- 海鲜水饺、茶叶水饺：以海鲜或茶叶为馅，别具一格。
- 花生碎拌云峰菜、拌海带、拌海蜇丝：以海产品为主要食材的凉菜，清爽可口。
此外，农家宴还提供各种野菜和有机蔬菜，以及崂山特产，如崂山松蘑、崂山蘑菇等，这些都是游客在农家宴中不可错过的美食。