根据提供的参考信息，无法直接得知“东方明珠塔全景视频”中音效处理的细节。但是，我们可以从一般全景视频的音效处理方法和东方明珠塔的特性来推测可能的应用。
全景视频中的音效处理通常包括以下几个方面：
环绕立体声：为了增强观众的沉浸感，全景视频通常会采用环绕立体声技术，如5.1声道或7.1声道。这样的技术可以在观看视频时，让观众感觉到声音来自不同的方向，从而营造出身临其境的感觉。
音效定位：在全景视频中，音效的定位处理非常重要。通过精准的音效定位，可以使得观众感受到声音的来源，比如在东方明珠塔全景视频中，观众的耳边可能会听到风声、人声、机器运转声等，这些声音的定位可以与画面中的物体相对应。
环境音效：为了模拟真实场景，全景视频通常会加入丰富的环境音效，如人群的交谈声、塔的机械运转声等，这些声音的加入可以大大增强视频的真实感和现场感。
动态音效：动态音效处理可以使音效随画面变化而变化，比如当画面中的视角移动时，背景声音的音量、音调等也会随之调整。
混音与后处理：在全景视频的后期制作过程中，音效的混音和后处理也是必不可少的。这包括调整音量平衡、去除噪音、增强音效等，以确保最终的音效质量。
结合东方明珠塔的特点，其全景视频中的音效处理可能还会考虑以下方面：
- 音乐创作：根据东方明珠塔的历史和文化背景，创作适合的音乐，以增强观众的共鸣。
- 特效音：利用特效音来模拟塔的灯光、机械运动等效果，增加视觉与听觉的同步感。
- 文化内涵：在音效中加入一些具有上海地方特色的元素，如方言、传统音乐等，以体现当地的文化氛围。
综上所述，尽管没有具体信息，但可以推测东方明珠塔全景视频中的音效处理应该是综合了环绕立体声、音效定位、环境音效、动态音效以及音乐创作等多方面技术，旨在为观众提供一场全方位的视听盛宴。