上海东方明珠塔位于市中心，其周边商业活动受刮风天气的影响主要体现在以下几个方面：
游客数量减少：刮风天气可能会影响游客的出行计划，导致前往东方明珠塔的游客数量减少，从而对周边的餐饮、旅游纪念品店等商业活动产生负面影响。
交通影响：刮风天气可能导致道路拥堵，公共交通工具运行受阻，这会影响到游客和市民的出行，进而影响到周边商业的客流量。
户外活动受限：刮风天气可能迫使一些户外活动取消或推迟，如街头表演、户外广告活动等，这也会影响到相关商业。
安全隐患：大风可能会对周边的店铺招牌、广告牌等造成损害，增加维修成本，同时也可能对行人和车辆造成安全隐患。
商业环境：刮风天气可能会降低商业环境的舒适度，影响消费者的购物体验，从而影响消费意愿。
然而，这种影响通常是暂时的。一旦天气好转，游客和市民的活动就会恢复正常，周边商业也会随之恢复活力。此外，一些商家可能会采取相应的应对措施，比如加强室内营销活动、推出优惠活动等，以吸引顾客。
总的来说，刮风天气对上海东方明珠塔周边商业的影响是存在的，但通过合理的应对措施，可以减轻这种影响。