上海东方明珠塔位于城市的中心区域，是一个著名的旅游景点。刮风天气对游客的住宿环境可能会产生以下影响：
温度变化：刮风时，由于风速的增加，可能会使得气温感觉较低，尤其是当气温较低时，风大可能会让游客感到寒冷。但是，这种影响通常是暂时的，不会对住宿环境造成长期影响。
湿度变化：根据您提供的信息，上海近期湿度较高，刮风可能会降低空气中的湿度，使得游客感觉更加舒适。
空气质量：刮风有助于空气流通，可能改善空气质量。然而，如果刮的是沙尘暴或污染严重的风，空气质量可能会下降，影响游客的健康。
噪音：刮风时可能会增加环境噪音，尤其是如果游客的住宿地点靠近街道或公园等开阔区域。这可能会影响游客的休息质量。
出行影响：刮风天气可能会影响游客的出行计划，如乘坐公共交通或步行时，需要特别注意安全。
总体来说，刮风天气对游客住宿环境的影响是有限的，但可能会给游客带来一些不便。以下是一些建议，以帮助游客应对刮风天气：
- 关注天气预报：游客应提前关注天气预报，合理安排行程和活动。
- 穿着适宜：根据天气情况，穿着适当的衣物，如风衣、帽子、手套等，以保持温暖。
- 选择合适的住宿：如果对噪音敏感，可以选择靠近城市中心但远离繁忙街道的住宿地点。
- 保持室内通风：如果室内通风良好，可以适当开窗，利用自然风改善空气质量。
综上所述，虽然刮风天气可能会给游客带来一些不便，但并不会对住宿环境造成严重影响。