上海东方明珠塔水晶模型作为一款具有代表性的旅游纪念品，具有很高的收藏价值和礼品价值，适合送给以下几种人：
游客与旅行爱好者：对于游览过上海东方明珠塔的人来说，这款模型可以作为一份珍贵的纪念，记录他们的旅行经历。
商务人士：作为上海的一个标志性建筑，东方明珠塔模型是商务礼品中的佳选，适合在商务活动中赠送给合作伙伴或客户。
文化收藏爱好者：对于那些对建筑模型和水晶工艺品有特别兴趣的收藏爱好者来说，上海东方明珠塔水晶模型是一个不可多得的收藏品。
本地居民与外籍人士：作为上海的象征，这款模型适合送给本地居民，让他们感受家乡的文化；也适合送给外籍人士，作为了解中国文化和上海城市形象的窗口。
情侣与家庭：水晶模型精致美观，可以作为情侣间的礼物，也可以作为家庭装饰，提升家居文化氛围。
公司或机构庆典纪念：在公司的周年庆、开业庆典或是机构的成立纪念日，可以用东方明珠塔模型作为纪念礼品，寓意公司或机构的蓬勃发展。
学生与教师：对于学生而言，这款模型可以激发他们对建筑学或设计学的兴趣；对于教师，则可以作为教学辅助工具，帮助学生理解建筑结构与设计理念。
综上所述，上海东方明珠塔水晶模型因其独特的设计和深厚的文化内涵，适合作为多种场合的礼品，是表达心意和纪念意义的理想选择。