上海东方明珠塔作为上海的标志性建筑，其形象深入人心，因此以东方明珠塔为主题的水杯定制深受欢迎。针对您的问题，关于上海东方明珠塔水杯定制是否支持定制特殊工艺，以下是一些分析：
精湛工艺支持：根据您提供的参考信息，礼品水杯定制厂家通常会提供精湛的工艺技术，如雕刻、烤漆、喷砂等。这些工艺可以用来增强水杯的美观度和质感。因此，可以推测，上海东方明珠塔水杯定制是有可能支持定制特殊工艺的。
客户需求导向：礼品公司会根据客户的需求和设计图纸来选择合适的工艺技术。这意味着，如果客户有特殊的要求，比如希望水杯上有东方明珠塔的精细雕刻或者个性化的烤漆效果，定制厂家很可能会满足这些需求。
个性化定制：现代礼品市场的一大趋势是满足消费者个性化的需求。定制厂家可能会提供一系列的定制选项，包括但不限于不同的材质、颜色、图案和特殊工艺，以适应不同客户的需求。
附加值提升：使用特殊工艺的水杯不仅美观，而且通常具有更高的附加值。对于企业或个人来说，这样的水杯可以作为具有独特纪念意义的礼品，提升礼品的价值。
综上所述，上海东方明珠塔水杯定制厂家很可能会支持定制特殊工艺。不过，具体的支持情况还需要您直接联系厂家进行咨询，了解他们的定制服务范围、工艺种类以及相应的价格和交货时间等信息。在定制时，您可以根据自己的预算和需求，与厂家沟通确定最合适的方案。