上海东方明珠塔的旋转餐厅以其独特的地理位置和美食体验而闻名。以下是一些在东方明珠塔旋转餐厅预约咖啡时可以尝试的特色美食推荐：
特色醉蟹：这道菜以其独特的制作工艺和鲜美的口感而著称，是上海的传统美食之一。
西杏仁牛排：这道牛排选用上等牛肉，配以西杏仁，口感丰富，是西式美食与中式口味的完美结合。
老上海扒鱼脸：这道菜选用新鲜鱼肉，以传统手法烹饪，味道鲜美，是上海本地人喜爱的经典菜肴。
山葵虾仁：虾仁新鲜，搭配山葵酱，味道独特，是日式料理的典型代表。
片皮鸭：这道菜以鸭皮酥脆，肉质鲜嫩而闻名，是上海的传统名菜。
法式蜗牛：作为法式料理中的经典，蜗牛搭配奶油和香草，味道浓郁。
抹茶蛋糕芝士蛋糕：这两款蛋糕都是甜品中的佳品，抹茶蛋糕的清新与芝士蛋糕的浓郁完美搭配。
三文鱼：新鲜的三文鱼，无论是生食还是熟食，都是不可多得的美食。
俄罗斯浓汤：浓郁的汤底，搭配各种配料，温暖又美味。
生蚝蛋糕：生蚝与蛋糕的结合，带来独特的口感体验。
蜗牛：作为食材，蜗牛在法国菜中非常受欢迎，这里的蜗牛同样制作精细。
酱鸭：酱鸭是上海的传统小吃，肉质鲜嫩，酱香浓郁。
此外，餐厅还提供各种中西式开胃菜、主菜、沙拉、甜品以及水果等，满足不同顾客的口味需求。在享受美食的同时，您还可以一边欣赏到外滩的美丽景色，是一次难忘的美食体验。