根据您提供的参考信息，以下是关于上海东方明珠塔预约咖啡的预约限制：
实名制预约：游客需要通过官方渠道进行实名制在线预约，并确保提供的信息真实准确。
预约方式：
- 通过“乐游上海”公众号的“一码畅游”进行场馆预约。
- 关注“东方明珠”官方微信，在“玩转明珠”子菜单中上传信息以获得预约通行码。
- 对于无智能手机无法出示随申码的游客，可以出示本人实体身份证。
入园限制：
- 游客需规范佩戴口罩，自觉接受体温检测。
- 出示72小时内核酸检测阴性的随申码、无途径中高风险地区的行程卡、东方明珠塔预约通行码。
- 通过“景区数字哨兵”验证或主动扫场所码查验通过后入园。
数量限制：
- 东方明珠电视塔严格按全天接待人次上限的50%开放，实行实名制在线预约、购票。
- 没有明确的咖啡预约数量限制，但需遵守整个塔的游客人数上限规定。
时段限制：
- 预约时需要选择游览时间，特别是在旅游旺季或周末，建议提前一周进行预约。
项目选择：
- 在预约过程中，需要选择游览项目，如高空观光、太空舱体验等。若涉及咖啡体验，也需要根据咖啡项目的开放时间和预约规则进行选择。
健康和安全规定：
- 遵循国家及上海市的相关疫情防控规定，可能根据疫情形势调整预约政策。
请注意，以上信息可能会随时间变化而有所调整，建议在预约前，通过东方明珠塔的官方网站或官方微信公众号获取最新的预约政策和指南。