上海东方明珠塔的预约时间确定可以通过以下步骤进行：
关注官方微信公众号：首先，您需要关注“东方明珠”官方微信公众号。
进入线上购票页面：在公众号菜单栏中找到并点击“线上购票”，然后选择“官方购票”进入购票页面。
选择参观日期：在购票页面中，您可以根据自己的时间安排选择想要参观的日期。
填写预约信息：点击您选择的参观日期，根据提示填写所需的预约信息，包括使用人群和使用日期。
提交预约：完成信息填写后，提交订单。请注意，每个手机号最多可以购买5张票，且须为同一时段。
预约确认：提交订单后，系统会确认您的预约是否成功。
关于预约时间的具体规定如下：
- 预约时间限制：每天晚上9点前可以预约当天的票。
- 开放时间：东方明珠塔的开放时间为每天9:00-21:30，最后一批游客入场时间为20:30。
- 预约有效性：预约成功的门票仅限于预约参观日当天有效。
在预约时，请确保您选择的日期和时间符合东方明珠塔的开放时间，并留出足够的时间到达现场。此外，由于特殊情况（如天气原因或维护保养等），开放时间可能会有所调整，建议在前往之前先查询官方网站或拨打客服电话确认。