根据目前的信息，上海东方明珠外地车限行的具体规定如下：
限行时间：通常在工作日的上下班高峰时段，即早上7:00-9:00和下午15:00-20:00，外地车辆（外牌车）在高架、延安路隧道等特定区域是有限制的。
限行范围：主要涉及外环线以内的高架路和延安路隧道。但是，除了这些特定的高架路和隧道，其他地面道路一般不受限行。
关于限行区域是否会扩大，这通常由上海市交通管理部门根据城市交通状况、环境治理需求等因素决定。以下是一些可能影响限行区域是否扩大的因素：
- 交通拥堵：如果上海市中心地区的交通拥堵问题加剧，交通管理部门可能会考虑扩大限行区域，以缓解交通压力。
- 环境治理：为了改善城市空气质量，交通管理部门可能会扩大限行范围，限制排放较高的车辆。
- 特殊活动：在举办大型活动或重要会议期间，可能会对限行区域和限行时间进行临时调整。
由于政策可能会根据实际情况发生变化，建议关注上海市交通管理部门的最新公告，以获取最准确的信息。如果您计划前往上海东方明珠，建议提前了解最新的外地车限行规定，并做好相应的出行安排。