上海东方明珠夜景游船票可以通过以下几种渠道进行预订：
官方网站：您可以直接访问上海东方明珠广播电视塔的官方网站进行预订。官方网站会提供详细的行程信息、价格、预订须知以及游船的实时情况。
在线旅游平台：如携程、驴妈妈旅游网等在线旅游平台，这些平台通常会提供多种套餐选择，包括游船票、登塔票等，用户可以根据自己的需求进行组合预订。
手机应用程序：下载并使用携程、去哪儿、驴妈妈等旅游类手机应用程序，这些应用程序提供便捷的预订流程，用户可以通过手机轻松完成预订。
旅行社：您可以联系旅行社，他们通常会提供更加个性化的服务，包括预订游船票以及相关的行程安排。
东方明珠码头：直接到东方明珠码头售票窗口购买，这是最传统的购票方式。
合作商家：与东方明珠有合作的商家，如酒店、景点等，有时也会提供游船票的预订服务。
预订时，请注意以下几点：
- 游船票的有效期通常为使用当天，需在出发前15分钟到达码头。
- 根据身高，儿童可能需要购买儿童票或者免费，具体信息以购票平台或官方公告为准。
- 由于天气或其他不可抗力因素可能导致游船无法正常开航，请留意退票或改签政策。
- 提前预订通常可以享受优惠价格，建议提前规划并预订以获得更好的体验。