侯马到平遥古城旅游，了解当地历史文化可以采取以下几种方式：
参观博物馆和纪念馆：
- 平遥县博物馆：这里收藏了大量的文物，可以了解平遥的历史和文化。
- 平遥古城墙博物馆：了解古城墙的历史和建筑特点。
古城墙和街道游览：
- 平遥古城墙是中国现存最完整的古代城市城墙之一，可以沿着城墙走一走，感受古城的历史氛围。
- 漫步在古城的街道上，观察古建筑、古店铺，体验古城的韵味。
参观古建筑：
- 日升昌票号：了解中国近代金融业的起源。
- 平遥古城城墙：了解古城的防御体系。
- 平遥文庙：了解古代的科举制度和儒家文化。
体验当地民俗文化：
- 参观当地的传统手工艺品作坊，如剪纸、刺绣等。
- 观看或参与当地的传统节日庆典，如元宵节、春节等。
参加旅游团或请导游：
- 加入旅游团，有专业的导游为您讲解当地的历史文化。
- 请一个当地的导游，他们更熟悉当地的历史，可以提供更深入的了解。
阅读相关书籍和资料：
- 在旅行前，阅读一些关于平遥古城的历史文化书籍，对当地的历史有一个初步的了解。
与当地居民交流：
- 与当地居民交流，了解他们的生活方式和传统习俗，可以更直观地感受当地的历史文化。
通过以上方式，您可以更全面地了解平遥古城的历史文化，体验一次难忘的旅行。