从侯马到壶口瀑布的旅行，通常需要办理以下手续：
身份证件：身份证是必不可少的，您需要携带身份证进行购票、住宿和景区游览。
车辆手续：如果您自驾前往，需要准备行驶证、驾驶证等。
门票：壶口瀑布需要购买门票，可以在网上预订或到达景区后购买。部分时间段可能需要预约。
住宿：提前预订酒店或民宿，尤其是在旅游旺季，可能需要提前很久预订。
交通：如果您不是自驾，需要了解当地的公共交通情况，如公交车、火车等，并做好出行规划。
保险：根据个人情况，可以考虑购买旅游保险，以应对可能发生的意外。
健康证明：根据当时的疫情防控政策，可能需要提供健康码、核酸检测证明等。
特殊人群证明：如果您是老人、儿童或残疾人，可能需要携带相关证明材料。
请注意，以上信息可能会因政策变化而有所不同，建议出行前查询最新的官方信息。