八泉峡位于中国山西省晋城市，是一处以峡谷景观和泉水资源著称的旅游景区。周围适合徒步旅行的景区有以下几个：
天界山景区：位于八泉峡东南方向，这里以自然风光和佛教文化著称，拥有奇峰异石、幽谷深潭、古刹古庙等景观，非常适合徒步旅行。
九女仙湖景区：位于八泉峡西南方向，这里以山、水、林、泉、洞为特色，有“山西小桂林”之称，适合徒步探险。
王莽岭景区：位于八泉峡东北方向，这里山势险峻，风景秀丽，是徒步旅行的理想之地。
沁水丹河景区：位于八泉峡西北方向，这里以丹河风光和人文景观为主，有多个景点适合徒步。
青莲寺景区：位于八泉峡西南方向，这里是一处佛教圣地，有山、水、林、泉、寺等景观，适合徒步参观。
蟒河国家森林公园：位于八泉峡西南方向，这里以原始森林和野生动物著称，有多个徒步路线。
这些景区都靠近八泉峡，交通便利，是徒步旅行的好去处。在徒步旅行前，请提前了解景区的开放时间和路线规划，确保安全愉快地旅行。