八泉峡位于中国湖北省十堰市境内，是一个以峡谷风光和温泉资源著称的旅游景区。周边适合研学旅行的地质公园主要有以下几个：
神农架国家地质公园：位于湖北省西北部，这里有着丰富的地质遗迹和生物多样性，是进行地质学和生态学研究的理想场所。
武当山国家地质公园：以武当山为主体，这里不仅有道教文化，还有独特的地质景观，如丹霞地貌和断裂带等。
大别山国家地质公园：位于湖北省东北部，这里有着丰富的地质遗迹，如大别山断裂带、火山岩等，适合进行地质学、地球物理学等领域的研学。
三峡大坝国家地质公园：位于长江三峡地区，以三峡大坝为中心，展示了人类与自然和谐共处的典范，同时具有很高的地质科学价值。
神农溪国家地质公园：以神农溪为主体，这里有着典型的喀斯特地貌，是进行地质学、生态学等学科研究的理想场所。
这些地质公园不仅具有丰富的地质资源，还与当地的文化、历史相结合，为研学旅行提供了丰富的教学内容和实践活动。在组织研学旅行时，可以根据学生的年龄和兴趣，选择合适的地质公园进行参观学习。