八泉峡旅游团的行程安排可能因旅行社和具体行程的不同而有所差异。一般来说，包含餐饮的旅游团会在行程中提供至少一顿正餐，有时还会包含早餐或晚餐。

如果您想了解八泉峡旅游团的具体行程和是否包含餐饮，建议您直接联系您预订的旅行社或者查看旅游团行程单上的具体说明。旅行社会详细列出行程安排，包括餐饮、交通、住宿等信息。如果您需要帮助了解这方面的信息，我可以尝试为您提供更多帮助。