八泉峡位于河南省济源市，是一个以峡谷风光著称的旅游景区。关于日落观赏地点是否有洗手间，这通常取决于具体的观赏点。
一般来说，像八泉峡这样的旅游景区，在主要的观赏区域或者游客服务中心附近都会有洗手间的设置，以便游客使用。但是，对于特定的日落观赏地点，如山间小道或峡谷深处，可能没有专门的洗手间设施。
为了确保信息准确，建议您在出行前通过以下几种方式获取详细信息：
- 查看八泉峡景区的官方网站或官方发布的旅游指南，了解各个观赏点的设施情况。
- 咨询景区工作人员，他们可以提供最准确的现场信息。
- 加入旅游论坛或社交媒体群组，向其他游客询问。
请注意，由于景区的设施可能会有所变化，出行前最好能确认一下相关信息。