八泉峡景区的下山时间估算取决于多个因素，包括：
步道长度：八泉峡景区的步道长度，一般而言，如果步道较长，下山时间会相应增加。
游客速度：不同游客的行走速度不同，一般成年人平地行走速度约为每小时4-5公里，上下山时速度可能会减慢。
路况：步道的坡度和路况也会影响下山时间。如果步道坡度较大，或者有较多台阶，下山时间会相应增加。
休息时间：游客在下山过程中可能会休息，休息时间也会影响总用时。
以一般情况估算，如果八泉峡景区步道长度约为3-5公里，坡度适中，游客行走速度为每小时3-4公里，那么下山时间大约在1-2小时左右。如果游客速度较慢，或者有较多休息时间，总用时可能会更长。
建议您在下山前做好充分准备，注意安全，并根据自己的实际情况调整行走速度和休息时间。